Sağlıklı beslenmek; diyet yapanların yanı sıra sağlıklı yaşamak isteyenlerin de tercihi. Ancak ev dışında sağlıklı yemek alternatifi bulmak kolay değil. Biz de bu yazımızda; sağlıklı beslenmeyi sevenler için pratik, evde hazırlanabilir ve çok lezzetli 5 tarifi bir araya getirdik.
1. Kolay Hazırlanabilir Aşırı Lezzetli Smoothie Tarifi
Özellikle sosyal medyanın hayatımıza hızlı adaptesiyle, Smoothie gibi modern yiyecekler çok yaygınlaştı. Sizin için, kolay ve zevkli bir tüketim sağlamaya yardımcı Smoothie kâsesi tarifimiz var.
Öncelikle;
- 1 yemek kaşığı bal
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurda
- 6 tane çileğe
- 10-12 tane yaban mersinine
- 1 yemek kaşığı chia tohumuna ihtiyacımız var.
Süslemesi için ise;
- 5 adet yaban mersinine
- 1 adet muza
- 1 tatlı kaşığı chia tohumuna
- 5 tane çiğ bademe ihtiyacımız var.
Süzme yoğurdu, çileği, yaban mersinini, chia tohumunu ve bir kaşık balı blenderın içine koyun ve karıştırın. Çıkan karışımı kâseye alın muz, yaban mersini, badem ve chia tohumu ile doyasıyla süsleyin. Afiyet olsun. 🙂
2. Geleneksel Sofraların Baş Tacı Ayran Aşı Çorbası
Geleneksel sofraların baş tacı ayran aşı çorbası özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Nefis bir ayran aşı yapımı oldukça pratiktir.
Tarifi için;
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı buğday
- 250 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı dereotu
- 1 su bardağı soğuk suya ihtiyacımız var.
Öncelikle nohut ve buğdayı haşlayın. Haşlandıktan sonra bir kaba yoğurdu, tuzu, nohutu ve buğdayı alın karıştırın. Soğuk su ekleyin. Süslemesi için üzerine dereotu koyun. 🙂
3. Karnabahar Kısırı
Farklı lezzetler denemeyi seviyor musunuz? Seviyorsanız, tam da sizin için muhteşem bir tarifimiz var.
Tarifi için;
- 1 karnabahar
- 6 adet az tuzlu kornişon turşu
- 4 yemek kaşığı bezelye
- 1.5 yemek kaşığı limon suyu
- 1.5 adet rendelenmiş havuç
- 1 kâse rendelenmiş kırmızı lahana
- Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karnabaharı doğrayın, haşlanmış ya da çiğ olmasını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Haşlanmış bezelye ve diğer malzemeleri derin bir kapta doğrayıp karıştırın. Afiyet olsun. 🙂
4. Sebzeli Güveç
Genelde her yörenin sebzeli güveci vardır. Vereceğimiz bu tarif hem çok yöresel hem de çok lezzetli ve sağlıklı. Yapın ve lezzetini keşfedin.
Tarifi için;
- 2 adet patates
- 2 adet kırmızı soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 3 adet domates
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Patatesi, soğanı, patlıcanı, kabağı, domatesi doğrayın ve bir kapta birleştirin. Güvece alın. Üstüne sarımsak salça, zeytinyağı tuz ve suyu katıp iyice karıştırın ve 40 dakika pişirin. Afiyet olsun. 🙂
5. Avokadolu Puding
Tatlıyı çok sevenler ancak sağlıklı beslenmekten de vazgeçemeyenler için çok tatlı bir tarifimiz var.
Malzemeler için;
- 2 adet avokado
- 3 adet muz
- 4 yemek kaşığı toz kakao
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
Avokadoları ikiye kesin çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. Muzlarla birlikte avokadoları rondodan geçirin. Çıkan karışıma bal, vanilya ve kakaoyu birleştirip kuplara alın. Afiyetle yiyin. 🙂
